benmari usulü
(isim, gastronomi)Çevredeki sıcak sıvı veya buhardan yararlanarak dolaylı ısıtma.
-
Doğrudan ateşe değdirmeden ısıtma
(isim, gastronomi) → benmari.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 27.10.2026 19:13:15 · Türkiye saati (UTC+3)