et işleme
(isim, gıda bilimi)-
(isim, gıda bilimi) Kesilmiş hayvandan elde edilen yenebilir dokunun türüne göre ayrılması, ayıklanması, parçalanması, korunması ve gerektiğinde başka bileşenlerle hazırlanarak güvenli tüketim ürününe dönüştürülmesi süreci.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 03.10.2026 11:14:08 · Türkiye saati (UTC+3)