fermente sebze
(isim, beslenme)-
(isim, beslenme) Doğal ya da eklenmiş mikroorganizmaların şekerleri aside dönüştürdüğü denetimli mayalanma sürecinden geçirilerek dayanıklılığı, tadı, dokusu ve mikrobiyal yapısı değiştirilen bitkisel gıda.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 25.07.2026 14:38:04 · Türkiye saati (UTC+3)