flambe yapmak
(gastronomi)-
(gastronomi) Bir yemeğe konyak, rom veya benzeri alkollü bir içecek ekleyip bunu kısa süre tutuşturarak malzemenin yüzeyini ısıyla işleyen, içkinin aromasını yemeğe geçiren ve çoğu kez konuğun önünde görsel bir gösteri eşliğinde uygulanan yöntemle hazırlamak.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 07.10.2026 12:51:11 · Türkiye saati (UTC+3)