mantarlı sos
(isim, gastronomi)-
(isim, gastronomi) Yenebilen şapkalı türlerin doğranmış parçalarıyla, gerektiğinde yağ, et suyu, domates veya yağlı sıvı da katılarak hazırlanan, yemeklere eşlik etmek veya üzerlerine dökülmek için kullanılan, belirgin kokulu ve çoğunlukla pişirilmiş kıvamlı karışım.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 13.10.2026 13:11:32 · Türkiye saati (UTC+3)