oleik asit
(isim, kimya)Yağlarda bulunan, on sekiz karbonlu ve bir cis çift bağlı organik bileşik.
-
On sekiz karbonlu doymamış bileşik
(isim, kimya) On sekiz karbonlu zincirinin dokuzuncu konumunda cis düzeninde bir çift bağ taşıyan, yağlarda çoğunlukla gliserole bağlı bulunan C18H34O2 formüllü organik bileşik; ilgili: → yağ.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 28.10.2026 20:29:10 · Türkiye saati (UTC+3)