fermantatif
(sıfat, biyoloji)-
(sıfat, biyoloji) Mikroorganizmaların şeker ve başka organik maddeleri enzimleriyle parçalayarak asit, gaz veya alkol oluşturmasına dayanan dönüşüm süreçlerine özgü olan; gıdanın hazırlanması, korunması ya da bozulması sırasında görülen.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 02.10.2026 14:33:43 · Türkiye saati (UTC+3)