mantı hamuru
(isim, gastronomi)Dolgu konularak kapatılacak küçük parçalar için hazırlanan unlu karışım.
-
İnce açılıp küçük parçalara ayrılan karışım
(isim, gastronomi) İçine kıyma veya başka bir dolgu konup kapatılacak küçük parçalar açmaya uygun sertlikte, un, su, tuz ve çoğu kez yumurtayla yoğrulan karışım.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 19.10.2026 23:26:27 · Türkiye saati (UTC+3)