reçellik

(sıfat) Şekerli şurup içinde pişirilerek tatlı bir ürün hazırlanmasına elverişli görülen, dokusu, olgunluk derecesi yahut boyutları bu işlem sonunda istenen sonucu sağlayabilen ve kahvaltılık tatlı üretimi amacıyla seçilmiş ya da bu amaçla saklanmış olan.

(isim) Sofrada reçel sunmaya ya da küçük miktarını saklamaya yarayan kap, tatlı parçalarını ve şurubunu birlikte tutabilecek biçimde hazırlanmış, kaşıkla almaya elverişli ve çoğu kez küçük boyutlu kase veya saklama kabı.