yağsızlaştırma
(isim, teknik)-
(isim, teknik) Bir hammaddenin, besin ürününün veya laboratuvar örneğinin içindeki ya da yüzeyindeki yağlı bileşenleri ayırarak bunların miktarını azaltma işlemi; merkezkaç kuvvetiyle ayırma veya uygun bir çözücüyle özütleme gibi yöntemlerle uygulanan, ürünün bileşimini düzenlemeye ya da sonraki işleme uygun örnek hazırlamaya yarayan arındırma süreci.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 10.09.2026 19:55:37 · Türkiye saati (UTC+3)