yaş maya
(isim)-
(isim) Ekmek, simit ve benzeri hamur işlerini kabartan canlı mayanın, nemli ve sıkıştırılmış bloklar hâlinde hazırlanan biçimi. Hamura katıldığında kabarmayı sağlayan gazı oluşturur; canlılığını ve kullanım niteliğini koruması için soğukta saklanır.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 08.09.2026 18:49:06 · Türkiye saati (UTC+3)