(isim) Nohut, fasulye gibi baklagiller pişirilirken ya da kutuda beklerken içlerinden süzülen nişasta ve protein yüklü koyu su; çalkalanınca kararlı bir köpüğe dönüşür, yağı suyla kaynaştırır, hamuru tutturur; bu yüzden hayvansal ürün içermeyen mutfakta yumurta akının yerini tutar.
Not: Bu bölümde gösterilen cümleler, derlem cümle seçme algoritmasının otomatik seçimleridir. Cümlelerdeki görüş, ifade ve içerikler kaynak metinlere aittir; Bitigçi’yi bağlamaz ve Bitigçi’nin görüşünü ya da tutumunu yansıtmaz.
Sayfadaki özellikler henüz yüklenmedi. Lütfen kısa bir süre bekleyiniz.
Sonuçların yüklenmesi için hesaplama yapılıyor.
Preparing citation formats for the current entry.
The dictionary enterry, independent context solutions and dictionary unitism tests were published together.
Panel açıldığında BD varyant verileri yüklenir.
Panel açıldığında BD tanık verileri yüklenir.
/karşılaştır umut ile ümit