aquafaba

Bitigçi Sözlük Maddesi

aquafaba

(isim)
Türkçe · 1 anlam

  1. (isim) Nohut, fasulye gibi baklagiller pişirilirken ya da kutuda beklerken içlerinden süzülen nişasta ve protein yüklü koyu su; çalkalanınca kararlı bir köpüğe dönüşür, yağı suyla kaynaştırır, hamuru tutturur; bu yüzden hayvansal ürün içermeyen mutfakta yumurta akının yerini tutar.

    Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 01.09.2026 21:43:20 · Türkiye saati (UTC+3)

İLERİ ÇÖZÜMLEMELER

BD Bağlam Gösterimi · aquafaba

Not: Bu bölümde gösterilen cümleler, derlem cümle seçme algoritmasının otomatik seçimleridir. Cümlelerdeki görüş, ifade ve içerikler kaynak metinlere aittir; Bitigçi’yi bağlamaz ve Bitigçi’nin görüşünü ya da tutumunu yansıtmaz.

Sayfadaki özellikler henüz yüklenmedi. Lütfen kısa bir süre bekleyiniz.

Sonuçların yüklenmesi için hesaplama yapılıyor.

Bu maddeye atıf

Güncel madde için atıf biçimleri hazırlanıyor.

Tanımlanabilirlik Kanıtı

İncelendi ve onaylandı

Madde, bağımsız bağlam çözümlemeleri ve sözlükbirimlik sınamaları birlikte değerlendirilerek yayımlandı.

3 tanık 3 belge 3 kaynak grubu 3 bağımsız çözümleme %93 uzlaşma 1 kanıtlanan tanım bileşeni
Gerçeklik%100
Birimlik%98
Tanımlanabilirlik%95
Yerleşiklik%61
Üst kavram veya işlev
mutfak malzemesi
Ortak anlam çekirdeği
baklagil pişirme sıvısının köpük ve bağlayıcı özelliklerinden mutfakta yararlanılması
Bağlamdan bağımsızlık
Geçti · %93
Yerine koyma
Çekim uyarlamasıyla geçti · %92
Bağlamlar arası aktarılabilirlik
Geçti · %93
İnceleme: 01.09.2026 18:43:19 · 2026-07-13-v1
Dilsel parmak izi, terimlik, kullanım sicili, yerleşme ve veri kalitesi tek profilden yükleniyor…
Yazım ve Varyantlar Doğrulanmış ilişkiler, dönemsel sıklık ve kullanım payı

Panel açıldığında BD varyant verileri yüklenir.

İlk Tanık ve Yayılım Kaynak yayın tarihleri, güven düzeyi ve yayılım aşamaları

Panel açıldığında BD tanık verileri yüklenir.