doğal fermantasyon

(isim, kimya, gıda bilimi)

Türkçe + Fransızca · 1 meanings · 0 occurrences

(isim, kimya, gıda bilimi) Gıda veya başka organik maddede kendiliğinden var olan mikroorganizma ve enzimlerin, dışarıdan seçilmiş başlangıç kültürü eklenmeden uygun sıcaklık, nem ve süre koşullarında bileşenleri dönüştürmesiyle gerçekleşen mayalanma yolu.

Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 19.08.2026 11:04:28 · Türkiye saati (UTC+3)

Entry history and citation

Loading the current content revision and documented editorial events.

İncelendi ve onaylandı

The dictionary enterry, independent context solutions and dictionary unitism tests were published together.

16 witness 32 belge 4 resource group 3 Independent analysis %95 compromise 2 proven domain component

Reality%100

Birimlik%100

Identibility%95

Settlement%95

Top concept or function: yerleşik mikroorganizmalarla başlayan mayalanma yolu
Common meaning core: dışarıdan seçilmiş kültür katılmadan ortam florası ve enzimlerinin organik bileşenleri dönüştürmesi

Bağlamdan bağımsızlık

Geçti · %95

Yerine koyma

Çekim uyarlamasıyla geçti · %94

Bağlamlar arası aktarılabilirlik

Geçti · %94

İnceleme: 19.08.2026 08:04:27 · 2026-07-13-v1

The definition, field tag and the word family partnership are selected in the dictionary entry.

Scanning aligned surface-lemma sequences and complement patterns in T-BDLD.

Loading graph theory results

Calculating the word's connection network in the collection.

Context Dynamics

Cümle, belge, alan/tür ve söz dizimsel konum canlı hesaplanıyor.

Kaynak yayın tarihleri yükleniyor...

Loading corpus details

T-BDLD sıklık, (PHP 3, PHP 4), alan/tür ve eş dizim verileri hazırlanıyor.

Selected Corpus Statistics