kirece yatırmak
(gastronomi)-
(gastronomi) Reçel veya tatlı yapılacak meyve ve sebzeleri, kalsiyum hidroksit içeren durultulmuş suda bir süre bekleterek sonraki pişirmede diri kalmalarını sağlayacak biçimde sertleştirmek ve bol suyla durulayarak şekerli karışımda pişirmeye hazırlamak.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 08.10.2026 19:14:39 · Türkiye saati (UTC+3)