patates nişastası
(isim, beslenme)-
(isim, beslenme) Solanum tuberosum türünün yenilebilir yer altı yumrularındaki depo karbonhidratından elde edilen, ısıtıldığında sıvıları koyulaştıran, soslara pürüzsüz kıvam vermek veya hamur ve et ürünü karışımlarını hazırlamak için kullanılan ince toz biçimindeki gıda hammaddesi.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 07.10.2026 11:43:47 · Türkiye saati (UTC+3)