sumak ekşisi
(isim, gıda bilimi)Mayhoş kırmızı meyvelerden elde edilen sıvı çeşni.
-
Yemekleri tatlandıran meyve özü
(isim, gıda bilimi) Baharat olarak da kullanılan mayhoş kırmızı meyvelerin suda bekletilip süzülen özünden hazırlanan, yemekleri ve salataları tatlandırmak için kullanılan sıvı çeşni.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 26.10.2026 12:20:29 · Türkiye saati (UTC+3)