turşu suyu
(isim, gastronomi)Tuzlu ve asitli koruma ortamında bekleyen sebzelerden kalan içilebilir sıvı.
-
Koruma ortamındaki sebzelerden kalan içilebilir sıvı
(isim, gastronomi) Tuzlu ve asitli koruma ortamında bekletilen sebzelerden kalan, içecek veya tat verici olarak değerlendirilen sıvı; ilgili: → salamura.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 01.11.2026 15:57:26 · Türkiye saati (UTC+3)