ön soğutma
(isim, teknik, tarım)-
(isim, teknik, tarım) Hasat edilmiş ürünün, işlenecek malzemenin veya bir düzeneğin depolama, taşıma ya da ana işlem aşamasından önce sıcaklığının hızla düşürülmesi işi; ısı yükünü ve bozulma riskini azaltarak sonraki aşamadaki nitelik kaybını sınırlar.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 18.08.2026 08:32:08 · Türkiye saati (UTC+3)