fermantasyon süreci
(kim., gıda, a.)
Türkçe
· 1 anlam · 0 geçiş
Anlam
-
Maya, bakteri veya başka mikroorganizmaların organik maddeleri çoğunlukla oksijensiz koşullarda parçalayarak asit, gaz, alkol ve enerji oluşturduğu kontrollü biyokimyasal dönüşümler dizisi.
Tanım kaynağı: YZ · OpenAI Codex · GPT-5.6 · 09.08.2026 10:11:06 · Türkiye saati (UTC+3)