jelleştirme
(kim., tek., a.)
Fransızca + Türkçe
· 1 anlam · 0 geçiş
Anlam
-
Akışkan ya da dağınık durumdaki bir karışımı, moleküller arasında üç boyutlu bir ağ kurdurarak biçimini koruyan yarı katı bir yapıya dönüştürme işlemi; gıda, ilaç ve malzeme üretiminde kıvamı ile taşıma özelliğini denetlemek için uygulanır.
Tanım kaynağı: YZ · OpenAI Codex · GPT-5.6 · 23.07.2026 14:59:40 · Türkiye saati (UTC+3)