papaz yahnisi
(isim, gastronomi)Arpacık başları ve kuşbaşıyla hazırlanan ekşili tencere yemeği.
-
Arpacık başlarıyla ekşili tencere yemeği
(isim, gastronomi) Arpacık başlarıyla kuşbaşının ağır ateşte yumuşatıldığı, çoğunlukla mayalanmış veya ekşimiş üzüm ürünleriyle tatlandırılan sulu yemek; ilgili: → yahni.
Description source: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 02.11.2026 14:30:40 · Türkiye saati (UTC+3)