emülsiyon kapasitesi

(kim., gıda, a.)

Fransızca · 1 anlam · 0 geçiş

Bir proteinin ya da katkının, karışmayan iki sıvıyı bir arada tutarak bağlayabildiği en yüksek yağ hacmi; ürünlerde kıvam ve doku ölçütü olarak kullanılır.

Tanım kaynağı: YZ · Anthropic Claude · Claude Opus 5 · 11.08.2026 12:27:24 · Türkiye saati (UTC+3)

Madde geçmişi ve atıf

Güncel içerik sürümü ve kayıtlı editoryal olaylar yükleniyor.

İncelendi ve onaylandı

Madde, bağımsız bağlam çözümlemeleri ve sözlükbirimlik sınamaları birlikte değerlendirilerek yayımlandı.

5 tanık 15 belge 1 kaynak grubu 3 bağımsız çözümleme %95 uzlaşma 2 kanıtlanan tanım bileşeni

Gerçeklik%100

Birimlik%95

Tanımlanabilirlik%95

Yerleşiklik%82

Üst kavram veya işlev: nicelik ölçütü
Ortak anlam çekirdeği: karışmayan sıvıları bir arada tutabilme sınırını göstermesi

Bağlamdan bağımsızlık

Geçti · %95

Yerine koyma

Çekim uyarlamasıyla geçti · %94

Bağlamlar arası aktarılabilirlik

Geçti · %94

İnceleme: 11.08.2026 09:27:23 · Claude Opus 5 · 2026-07-13-v1

fosforilasyon jelatin çözeltisi titanyum dioksit

Tanım, alan etiketi ve sözcük ailesi ortaklığına göre seçilen maddeler.

T-BDLD içindeki yüzey-lema dizileri ve tamlayıcı örüntüleri taranıyor.

Graf kuramı sonuçları yükleniyor

Sözcüğün derlemdeki bağlantı ağı hesaplanıyor.

Bağlam Dinamikleri

Cümle, belge ve alan/tür yayılımı canlı hesaplanıyor.

Derlem ayrıntıları yükleniyor

T-BDLD sıklık, çekimli biçim, alan/tür ve eşdizim verileri hazırlanıyor.

Seçili Derlem İstatistikleri