jelatin çözeltisi
(kim., malz., a.)
Fransızca + Türkçe
· 1 anlam · 0 geçiş
Anlam
-
Kolajenden elde edilen protein kökenli maddenin su içinde belirli oranda dağıtılıp ısı ve derişim koşullarına göre akışkan tutulduğu; deney, kaplama veya ürün hazırlama sırasında bağlayıcı ve kıvam verici işlev gören homojen sıvı karışım.
Tanım kaynağı: YZ · OpenAI Codex · GPT-5.6 · 09.08.2026 14:23:58 · Türkiye saati (UTC+3)