mikroenkapsüle etmek
-
Duyarlı bir etken maddeyi, yağı veya probiyotik canlıları taşıyıcı bir katman içinde çok küçük tanecikler hâlinde çevreleyerek bunların ışık, oksijen, nem, ısı ya da sindirim koşullarına karşı korunmasını ve gerektiğinde hedef yerde salınmasını sağlamak.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 02.10.2026 10:58:26 · Türkiye saati (UTC+3)