fümeli
(sıfat, gastronomi)-
(sıfat, gastronomi) Hazırlanırken odun dumanında bekletilerek kendine özgü koku, tat ve dayanıklılık kazandırılmış et, balık veya benzeri bir ürün katılan, bu malzemenin belirgin aromasını taşıyan ve onunla birlikte sunulan (sandviç, salata, krep ve benzeri yiyecek).
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 16.10.2026 18:42:32 · Türkiye saati (UTC+3)