hassas fermantasyon
(isim)-
(isim) Mikroorganizmaların belirli protein, yağ, pigment veya başka bileşikleri üretmesi için denetimli koşullarda hücresel üretim birimleri olarak kullanıldığı; hedef ürün, besin ortamı ve işlem parametrelerinin ayrıntılı biçimde yönetildiği fermantasyon yöntemi.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 01.09.2026 15:08:55 · Türkiye saati (UTC+3)