irmikli
(sıfat)-
(sıfat) Sert buğdayın iri öğütülmüş taneleri hamuruna veya iç karışımına katılmış, makarna, ekmek ya da tatlının piştiğinde kazandığı yoğun kıvamı ve ağızda hissedilen taneli dokuyu bu temel malzemenin varlığıyla belirleyen.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 30.09.2026 15:14:27 · Türkiye saati (UTC+3)