jel yapıcı
(sıfat, kimya, teknik)-
(sıfat, kimya, teknik) Bir sıvı ya da dağılmış parçacık karışımı içinde üç boyutlu bir molekül ağı kurulmasını sağlayarak akışkanlığı azaltan, suyu bünyede tutan ve ürüne yarı katı bir doku kazandıran madde veya bileşene ilişkin.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 22.08.2026 09:45:13 · Türkiye saati (UTC+3)