krem tartar
(isim, kimya)Pastacılıkta ve boyamada kullanılan asidik potasyum tuzu.
-
Pastacılıkta ve boyamacılıkta yardımcı tuz
(isim, kimya) Şarap üretiminde çökelebilen, pastacılıkta köpüğün dayanıklılığını artıran ve kabartıcı karışımlara katılan, dokuma boyamacılığında da kullanılan beyaz, asidik potasyum tuzu.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 26.10.2026 14:15:52 · Türkiye saati (UTC+3)
Fiilimsilerİsim-fiil · sıfat-fiil · zarf-fiil
Bağlamda doğrulanan kullanım biçimlerini görmek için kartı açın.
Serbest ÖbeklerSözlük maddelerinden ayrı, bağlamda çözümlenen öbek adayları
Öbekleri ve derlem tanıklarını görmek için kartı açın.