nohut püresi
(isim, gastronomi)Haşlanmış nohuttan hazırlanan yoğun kıvamlı yiyecek.
-
Ezilerek hazırlanan yemek malzemesi
(isim, gastronomi) Koçbaşını andıran taneleri bulunan baklagilin haşlanıp ezilmesiyle hazırlanan, yemeklerde dolgu, taban veya garnitür olarak kullanılabilen yoğun kıvamlı karışım.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 17.10.2026 20:49:18 · Türkiye saati (UTC+3)