parmesan
(isim)-
(isim) İnek sütünden üretilip uzun süre olgunlaştırıldığı için sert, taneli ve yoğun aromalı bir yapı kazanan; özellikle makarna, risotto, salata ve soslarda rendelenerek kullanılan İtalyan kökenli peynir türü.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 01.09.2026 20:37:53 · Türkiye saati (UTC+3)