taraklık
(isim, beslenme)-
(isim, beslenme) Koyun ya da kuzunun sırt omurları çevresinden pirzolalar hâlinde kesilen, kaburga kemiğiyle birlikte pişirilebilen et bölümü; Güneydoğu Anadolu mutfaklarında bu parçayla hazırlanan yemeklerde kullanılır.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 22.08.2026 20:02:55 · Türkiye saati (UTC+3)