çürütebilme
(isim, gastronomi, mecaz)Maddenin bütünlüğünü bozma, eti olgunlaştırma veya bir savı geçersiz kılma olanağı
-
2.Yeni
Eti olgunlaştırma
(isim, gastronomi) Kesilmiş etin denetimli dinlendirmeyle daha kolay çiğnenir kıvama gelmesini sağlayacak koşulları bulundurma; ilgili: → çürütmek.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 24.10.2026 21:58:46 · Türkiye saati (UTC+3)