şekerlendirmek

Bitigçi Sözlük Maddesi

şekerlendirmek

(-i, gıda bilimi, mecaz)
· 4 anlam

Kristal tanecik oluşturmak, tatlılık katmak veya nişastayı parçalatmak

  1. 1.

    kristal oluşumunu sağlama

    (-i) Koyu tatlı karışımda çözünmüş maddenin ayrılıp küçük katı taneler oluşturmasını sağlamak; ilgili: → şekerlenmek.

    Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 25.10.2026 17:40:17 · Türkiye saati (UTC+3)
  2. 2.
    Yeni

    tatlılığı artırma

    (-i, gıda bilimi) İçeceğin veya yiyeceğin tatlılık düzeyini, uygun tatlandırıcı bileşen katarak yükseltmek; ilgili: → tatlandırmak.

    Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 25.10.2026 17:40:17 · Türkiye saati (UTC+3)
  3. 3.
    Yeni

    nişastayı dönüştürme

    (-i, gıda bilimi) Tahıldaki nişastayı enzim etkisiyle glikoz ve maltoz gibi küçük karbonhidratlara parçalamak; ilgili: → malt.

    Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 25.10.2026 17:40:17 · Türkiye saati (UTC+3)
  4. 4.
    Yeni

    yumuşaklık kazandırma

    (-i, mecaz) Sözün veya davranışın sertliğini azaltıp karşıdakine daha sevimli gelecek bir anlatıma büründürmek; ilgili: → tatlandırmak.

    Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 25.10.2026 17:40:17 · Türkiye saati (UTC+3)

İLERİ ÇÖZÜMLEMELER

BD Bağlam Gösterimi · şekerlendirmek

Not: Bu bölümde gösterilen cümleler, derlem cümle seçme algoritmasının otomatik seçimleridir. Cümlelerdeki görüş, ifade ve içerikler kaynak metinlere aittir; Bitigçi’yi bağlamaz ve Bitigçi’nin görüşünü ya da tutumunu yansıtmaz.

Sayfadaki özellikler henüz yüklenmedi. Lütfen kısa bir süre bekleyiniz.

Sonuçların yüklenmesi için hesaplama yapılıyor.

Bu maddeye atıf

Güncel madde için atıf biçimleri hazırlanıyor.

Dilsel parmak izi, terimlik, kullanım sicili, yerleşme ve veri kalitesi tek profilden yükleniyor…

İlgili Sözler

şekerlendirme şeker tatlandırıcılı çirişlenmek kurutabilmek pişmişlik petek bal kristal şeker kırık pirinç doğal tatlandırıcı çavdarsız kurutuş pirinç şurubu şeker pekmezi

Tanım, alan etiketi ve sözcük ailesi ortaklığına göre seçilen maddeler.

Yazım ve Varyantlar Doğrulanmış ilişkiler, dönemsel sıklık ve kullanım payı

Panel açıldığında BD varyant verileri yüklenir.

İlk Tanık ve Yayılım Kaynak yayın tarihleri, güven düzeyi ve yayılım aşamaları

Panel açıldığında BD tanık verileri yüklenir.