baklavalık yufka
(isim)-
(isim) Şerbetli, kat kat hazırlanan tatlılarda gevrek bir yapı elde etmeye uygun olacak kadar ince açılan, unlu karışımın genellikle nişasta yardımıyla geniş yapraklara dönüştürülmesiyle hazırlanan, aralarına yağ sürülerek üst üste serilmeye elverişli hamur tabakası.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 06.10.2026 14:08:28 · Türkiye saati (UTC+3)