kepekli un
(isim)-
(isim) Buğdayın öğütülmesi sırasında ayrılan kepeğin bir bölümü ya da tamamı una geri katılarak elde edilen, beyaz una göre daha lifli ve koyu renkli un; kepekli ekmek yapımında kullanılır ve sindirimi düzenlemeye yardımcı olduğu bilinir.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 19.09.2026 23:06:06 · Türkiye saati (UTC+3)