kıymalı harç
(isim, gastronomi)-
(isim, gastronomi) Makinede çekilmiş etin soğan, baharat ve isteğe göre sebze veya tahıllarla karıştırılmasıyla hazırlanan, hamur ve sebzelerin içine konan, tabanların üzerine yayılan ya da şekil verilerek pişirilen, çiğ veya kavrulmuş kullanılabilen yemek karışımı.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 14.10.2026 13:04:56 · Türkiye saati (UTC+3)