çaşnigirlik
(isim, tarih, eskimiş)-
(isim, tarih, eskimiş) Tarihî saray örgütünde hükümdarın sofrasına gelecek yiyecekleri denetleme, tadına bakma ve sunuma hazırlama görevi; güvenlik ile mutfak düzenini birleştiren ve zamanla idarî bir rütbeye dönüşen hizmet alanı.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 08.08.2026 17:56:34 · Türkiye saati (UTC+3)