falafel
(isim, gastronomi)-
(isim, gastronomi) Islatılıp öğütülen nohut veya baklanın soğan, yeşillik ve baharatla yoğrulup küçük parçalar hâlinde kızartılmasıyla hazırlanan Orta Doğu kökenli yiyecek; dürüm içinde ya da meze tabağında sos ve sebzelerle sunulur.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 15.08.2026 13:05:52 · Türkiye saati (UTC+3)