etli yaprak sarması
(isim, gastronomi)-
(isim, gastronomi) Kıyma veya ince doğranmış hayvansal dokunun pirinç ya da bulgur, soğan ve baharatla hazırlanan iç harca katıldığı, bu karışımın asmanın yeşil örtü organları içine sıkıca kapatılıp tencerede pişirildiği, genellikle sıcak sunulan küçük dolma.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 14.10.2026 01:57:40 · Türkiye saati (UTC+3)