ham zeytinyağı
(isim, gıda bilimi)Doğrudan tüketim için uygun olmayıp arıtılması gereken sıkım ürünü.
-
Yenebilir nitelik kazanması için arıtma gerektiren ürün
(isim, gıda bilimi) Sıkım ürünü olup asitliği, oksitlenme derecesi veya duyusal kusurları nedeniyle yenebilir duruma gelmesi için arıtılması gereken sıvı madde.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 02.11.2026 22:47:20 · Türkiye saati (UTC+3)