hidrofobik etkileşim
(kim., biy., a.)Anlam
-
Sulu ortamda apolar molekül ya da molekül bölümlerinin çevrelerindeki düzenli su yapısını azaltmak için birbirine yaklaşarak kümelenmesi; klasik bir kimyasal bağ olmadan kararlılık sağlayan moleküler birliktelik.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 05.08.2026 11:53:54 · Türkiye saati (UTC+3)