koridor mutfak
(isim, mimarlık)Birbirine bakan iki çalışma sırası arasında geçiş bırakan düzen.
-
Karşılıklı çalışma ve saklama sıraları
(isim, mimarlık) Çalışma ve saklama birimlerinin, birbirine bakan duvarlar boyunca uzandığı, arada geçiş boşluğu bırakılmış yiyecek hazırlama hacmi; ilgili: → iç mimarlık.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 30.10.2026 23:29:23 · Türkiye saati (UTC+3)