krem şanti
(isim, gıda bilimi)Tatlılar için hafif, kabarık dolgu ve süsleme ürünü.
-
Pastacılıkta dolgu ve süsleme
(isim, gıda bilimi) Süt kökenli veya bitkisel yağ içeren bileşenlerin şekerle birlikte çırpılıp kabartılmasıyla hazırlanan, tatlılarda dolgu ve süsleme için kullanılan ve hazırlanacak toz karışım biçiminde de satılan hafif ürün.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 21.10.2026 17:02:31 · Türkiye saati (UTC+3)