kuru sebze
(isim)-
(isim) Taze bitkisel ürünlerin içindeki suyun büyük bölümü uzaklaştırıldıktan sonra ağırlığı azalıp bozulmaya karşı dayanıklılığı artan, pişirmeden önce gerektiğinde yeniden ıslatılarak yumuşatılan ve yemeklerde kullanılmak üzere saklanan yiyecek.