kök sebze
(isim, gıda bilimi)-
(isim, gıda bilimi) Havuç, turp ve pancar gibi toprak altında gelişen etli bölümleri besin olarak tüketilen, mutfak kullanımında kimi yumru ve soğanlı türlerle birlikte değerlendirilen, çiğ yenebilen veya pişirilerek yemeklere katılan bitkisel ürün.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 15.10.2026 01:06:56 · Türkiye saati (UTC+3)