domates tozu
(isim, gıda bilimi)Salçalık meyveden elde edilen ince taneli gıda bileşeni.
-
Nemi uzaklaştırılmış gıda bileşeni
(isim, gıda bilimi) Salçanın başlıca ham maddesi olan etli sebze meyvesinin suyunun uzaklaştırılmasıyla elde edilen, yemeklere, soslara ve işlenmiş ürünlere renk ve tat vermek için katılan ince taneli gıda bileşeni.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 17.10.2026 07:42:00 · Türkiye saati (UTC+3)