laktozsuz yoğurt
(isim, gıda bilimi)Sütündeki belirli karbonhidrat parçalanmış mayalı besin.
-
Belirli süt karbonhidratı parçalanmış besin
(isim, gıda bilimi) Sütün bakterilerle mayalanmasıyla hazırlanan, yapısındaki glikoz ve galaktoz birimlerinden oluşan karbonhidratı enzimle parçalanmış, kıvamlı ve ekşimsi besin.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 20.10.2026 12:40:25 · Türkiye saati (UTC+3)