meyve eti sertliği
(isim, tarım)-
(isim, tarım) Yenilebilir iç dokunun dışarıdan uygulanan kuvvete karşı gösterdiği direnci belirten, olgunluk ve saklama sırasında meydana gelen yumuşamayı karşılaştırmaya yarayan, ölçüm aygıtıyla sayısal değer olarak da gösterilebilen kalite özelliği.
Tanım kaynağı: BİTİGÇİ özgün içerik üretimi · 03.10.2026 18:35:07 · Türkiye saati (UTC+3)